Paud Kober

Gengs, lagi asyik nih minum-minum setelah olahraga. Biar nggak gerah dan cepat bosan, saya biasanya minum minuman yang sehat dan segar. Nah, salah satu minuman sehat yang lagi booming saat ini adalah jus sayuran.

Apa itu jus sayuran?

Jus sayuran adalah minuman yang dibuat dari bahan-bahan sayuran seperti wortel, bayam, seledri, tomat, dan banyak lagi. Campuran sayuran tersebut diolah dengan mesin blender atau juicer dan dimakan begitu saja atau ditambahkan dengan air dan es batu.

Mengapa kita perlu minum jus sayuran?

Kita semua tahu bahwa sayuran mengandung nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Namun, terkadang kita kesulitan untuk mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan yang cukup setiap hari.

Nah, jus sayuran adalah cara mudah dan lezat untuk mendapatkan semua nutrisi dari sayuran yang kita butuhkan tanpa harus makan banyak sayuran.

Kapan waktu yang tepat untuk minum jus sayuran?

Anda bisa minum jus sayuran setiap saat sesuai keinginan Anda, tapi waktu terbaik adalah pada pagi hari sebelum sarapan atau pada sore hari sebelum makan malam. Jangan minum jus sayuran terlalu malam karena makanan yang belum dicerna akan sulit untuk diolah oleh tubuh kita dan bisa menyebabkan masalah pencernaan.

Dimana bisa mendapatkan jus sayuran?

Banyak kedai atau rumah makan yang menyajikan jus sayuran, namun Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mesin juicer atau blender.

Kelebihan minum jus sayuran :

• Memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Menjaga kesehatan jantung dan arteri
• Menurunkan risiko diabetes
• Memperbaiki kulit dan rambut

Kekurangan minum jus sayuran :

• Jus sayuran tidak mengandung serat yang cukup dibandingkan dengan makan sayuran utuh, sehingga tidak membantu melancarkan sistem pencernaan.
• Jika diolah dengan gula tambahan atau susu, jus sayuran bisa menjadi sangat tinggi kalori dan bisa menyebabkan kenaikan berat badan.

Bagaimana cara membuat jus sayuran?

Ini dia cara mudah dan sederhana untuk membuat jus sayuran yang enak dan sehat:

1. Pilih sayuran segar yang kita suka dan cuci bersih.
2. Siapkan blender atau mesin juicer.
3. Potong sayuran menjadi potongan kecil agar lebih mudah diolah.
4. Letakkan sayuran ke dalam mesin blender atau juicer dan proses hingga halus.
5. Siapkan gelas saji dan tambahkan es batu jika diinginkan.
6. Nikmati jus sayuran segar yang sehat dan lezat.

Contoh resep jus sayuran favorit

Ini adalah salah satu resep jus sayuran favorit yang mudah dan lezat:

• 3 wortel besar
• 1 buah tomat
• 1/2 buah lemon
• 1/2 sendok teh jahe parut
• Es batu secukupnya

Campurkan semua bahan ke dalam mesin blender atau juicer dan proses hingga halus. Tambahkan es batu dan minum begitu saja atau dengan sarapan pagi Anda.

Selamat mencoba!